പ്രതികൂലമായ കാലാവസ്ഥ, ജീവികളുടെ ആക്രമണം, കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ക്രമക്കേടുകൾ തുടങ്ങിയ കാരണങ്ങളാൽ വിളവിനുണ്ടാകുന്ന നഷ്ടം