ഒരു പലഹാരം (കിഴങ്ങുകളോ കായ്കളോ നേരിയ പാളികളായി ചീകി എടുത്ത് മാവും മസാലയും ചേർത്ത കുഴമ്പിൽ മുക്കി എണ്ണയിലോ നെയ്യിലോ മൂപ്പിച്ചത്)

ഭൃത്യൻ

കഞ്ഞി, ചോറ്