അട, പാൻകേക്ക്, മുട്ടയും ധാന്യമാവും പഞ്ചസാരയും പാലും ചേർത്തു കുഴച്ചു പരത്തി ചുട്ടെടുക്കുന്ന പലഹാരം, ദോശ, തിരളി