ദുർഗ, കർണാടകസംസ്ഥാനത്തിലുള്ള കൊല്ലൂർ ക്ഷേത്രത്തിലെ പ്രതിഷ്ഠാമൂർത്തി, കേരളത്തിൻറെ വിദ്യാദേവത എന്നു സങ്കൽപം